Chronique vin APVSA – 14 juillet

Chronique vin APVSA – 14 juillet
14 juillet 2017

CHRONIQUE VIN APVSA – 14 juillet 2017
avec Pascal Fernand

Adega de Pegões Colheita Seleccionada

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ :  10838801
Code CUP :  05603016000160

PORTUGAL

Péninsule de Setúbal

APPELLATION D’ORIGINE

Terras Do Sado

PRODUCTEUR

Cooperativa Agricola de Santo Isidro de

DEGRÉ D’ALCOOL

13 %

PRIX

12,60 $ à la SAQ

 10838801_is

Information détaillée

PRODUCTEUR

Cooperativa Agricola de Santo Isidro de

CÉPAGES

Chardonnay 60 %
Arinto 25 %
Antao vaz 15 %

Pastille de goût

1357834422725

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ils ont une texture grasse et sont bien équilibrés.

Accords

Carré de porc aux pommes et aux épices

Brochettes de tofu à l’indienne

Chips de saucisson

 Réentendre la chronique présentée en ondes le 14 juillet dernier

Donne-moi la note, je te donne du vin!

Le troisième mouvement de la « Symphonie numéro 7 en ré mineur opus 70 » de DVORAK

Plus de vins!

https://apvsa.ca/nos-producteurs/

La chronique est diffusée à tous les deux vendredis à 16h49 et samedis à 10h49.